Kreativ. Regional. Immer wieder neu.
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen eine Auswahl an ausgewählten (überwiegend) hiesiger Produkte aus nachhaltigem
ökologischen Anbau und Zucht unter Berücksichtigung zeitgemäßer und schonender Zubereitung an.
Mit unseren ständig wechselnden, innovativen Kreationen und Menus, vereinen wir die klassische französische
Nouvelle-Cuisine mit den neusten Techniken der molekularen sowie auch der mediterranen Küche.
Begleitet werden unsere Speisen von Weinen der besten Winzer Rheinhessens sowie international renommierten Weingütern.
| Speisekarte
| Weinkarte
Reservierung empfohlen.
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen eine Auswahl an ausgewählten (überwiegend) hiesiger Produkte aus nachhaltigem
ökologischen Anbau und Zucht unter Berücksichtigung zeitgemäßer und schonender Zubereitung an.
Mit unseren ständig wechselnden, innovativen Kreationen und Menus, vereinen wir die klassische französische
Nouvelle-Cuisine mit den neusten Techniken der molekularen sowie auch der mediterranen Küche.
Begleitet werden unsere Speisen von Weinen der besten Winzer Rheinhessens sowie international renommierten Weingütern.
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